要在手机上安装谷歌浏览器，您需要下载对应的apk文件。以下是下载和安装谷歌浏览器的步骤：
1. 打开手机的应用商店，如华为应用市场、小米应用商店等。
2. 在搜索框中输入“谷歌浏览器”或“google chrome”，然后点击搜索结果中的应用程序。
3. 点击“安装”按钮，等待应用安装完成。
4. 安装完成后，您可以在手机桌面上找到谷歌浏览器的图标，点击图标启动浏览器。
关于视频播放设置，以下是一些常见的设置方法：
1. 打开谷歌浏览器，点击右上角的菜单按钮（通常是一个三个点的形状）。
2. 在弹出的菜单中，选择“设置”或“选项”。
3. 在设置页面中，找到与视频播放相关的设置，如字幕显示、自动播放等。
4. 根据需要调整相应的设置，然后点击“保存”或“确定”以应用更改。
请注意，不同的手机品牌和型号可能有不同的操作方式，具体请参考您手机上的谷歌浏览器用户手册或在线帮助文档。