Chrome浏览器的视频播放流畅性优化功能可以通过以下步骤操作：
1. 打开Chrome浏览器，访问需要优化视频播放流畅性的网页。
2. 在页面上找到视频播放器，点击进入。
3. 在视频播放器中，点击“设置”按钮，进入设置界面。
4. 在设置界面中，找到“视频”选项卡。
5. 在视频选项卡中，找到“视频质量”选项。
6. 在视频质量选项中，选择“高清”或“超高清”模式。
7. 点击“确定”按钮，完成视频播放流畅性优化设置。
8. 返回视频播放器，现在应该可以看到视频播放更加流畅了。
注意：不同网站可能有不同的视频播放流畅性优化设置，请根据实际情况进行操作。