Chrome浏览器的安卓和iOS版下载安装包操作及使用步骤如下：
1. 在手机或平板电脑上打开Google Play商店或App Store。
2. 在搜索栏中输入“Chrome”并点击搜索按钮。
3. 在搜索结果中找到“Chrome”应用，点击进入应用详情页面。
4. 在应用详情页面，点击“安装”按钮开始下载。
5. 等待下载完成，安装完成后，点击“打开”按钮启动Chrome浏览器。
6. 在Chrome浏览器中，你可以根据需要选择不同的主题、设置等。
7. 如果需要更改默认搜索引擎，可以在设置中找到“默认搜索引擎”选项，然后选择你需要的搜索引擎。
8. 为了保护你的隐私和安全，建议定期清理浏览器缓存和Cookies。
9. 如果你需要卸载Chrome浏览器，可以长按屏幕空白处，然后选择“卸载”。